3-Gänge-Hirschmenü & Wein für 2 Personen

Wir waren schon zweimal da. Beim ersten Mal waren wir nur auf ein paar Kölsch da. Leider war das Kölsch überhaupt nicht lecker! Es hat ,muffig‘ geschmeckt. Als wir es der Bedienung gesagt haben, haben wir danach leider immernoch ,muffiges‘ Kölsch bekommen. Da wir aber das Ambiente ganz gut fanden, wollten wir dem Gasthaus eine zweite Chance geben. Wir waren noch einmal zum Essen da. Die ersten Kölsch haben gut geschmeckt, jedoch haben wir danach wieder Kölsch bekommen, was einfach nach Keller geschmeckt hat. Das macht leider überhaupt keine Lust auf mehr.

90 € für drei Schnitzel – und alle drei waren eine herbe Enttäuschung. Wir waren im Brauhaus und haben drei Schnitzel bestellt. In der Speisekarte wurden diese sogar ausdrücklich als „frisch paniert“ angepriesen. Umso größer war die Enttäuschung: Alle drei Schnitzel waren zäh, trocken und auffallend blass. Von einer knusprigen, goldbraunen Panade war leider nichts zu sehen. Auf unsere Nachfrage erklärte uns der Kellner, dass die Schnitzel im Konvektomaten zubereitet und nicht klassisch in der Pfanne mit Fett gebraten werden. Das hat man leider auch entsprechend geschmeckt. Wenn ein Schnitzel als „frisch paniert“ angepriesen wird, erwarten wir ehrlich gesagt auch ein frisch zubereitetes, knuspriges Schnitzel – und kein trockenes, blasses Stück Fleisch aus dem Konvektomaten. Rund 90 € für drei Schnitzel, die allesamt nicht überzeugen konnten, sind für uns absolut nicht nachvollziehbar. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier unserer Meinung nach überhaupt nicht. Drei Schnitzel bestellt, dreimal enttäuscht – für 90 €. So etwas haben wir von einem Brauhaus definitiv nicht erwartet. Für uns war das der letzte Besuch. Keine Empfehlung.